Aranyons
Caminant pel Ripollès, fent això que ara es diu senderisme (que no és sinò0nim de sedentarisme sinò tot el contrari) vaig trobar tot un munt d'aranyons ben madurs i formosos.
Feia molt de temps que volia collir-ne per fer-ne PATXARAN i mira de casualitat la cosa a sortit.
Aa ja tinc tres ampolletes prenent la fresca, una de dolça, una de seca i la tercera, d'aiguardent d'aranyons(recepta d'un magnífic, nou i molt curiós llibre: CORPUS DE CUINA CATALANA)
Publicat per Oriol Cisteró i Fortuny
1 Comentaris:
Ja cridaràs per fer el tastet d'aquests arenyons fermentats!!!, tenen molt bona pinta. He comprat per 8€ unes ampolles de 2 litres que hi quedarien molt bé.
Publica un comentari a l'entrada
<< Home