Can Bastons
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNQggm7h3OcDgJCEs-IhqPqrT8rEp5f07kUAvwcWBrLte7cEXvU_jFhhSYwuJUymA_Bj-rwM0-0Nf-vs4Z9i3-ea33rG9GsDjapWYe_4Fy1SsaQmgtQv7O2fQ3OVXIsjtN5KvjJg/s320/canbastons2.jpg)
El que veieu a la imatge és la càrrega (+ o - setmanal) de la llenyera d'un forn de pa on (les imatges no enganyen) couen el pa amb foc de llenya d’alzina.
El resultat és tant espectacular que cada dia fan curt i sempre hi ha cues.
Jo hi compro el pa rodó (aquell que en deien de pagès) que el pesen per que el venen a pes i surt torrat, cruixent i amb la molla consistent.
La diferencia amb el pa que ens 'intenten' vendre arreu és tant gran, que hauria de ser considerat un producte diferent.
Si algun cop sou a Mataró, pugeu per la riera i arribeu-vos al carrer Nou: primer feu cua pel pa i després podeu entrar a fer un cop d'ull a la magnífica llibreria Robafaves, que és just al davant i val la pena (no sóc gaire imparcial ja ho sé)