Bolets Nòrdics

Més al nord no es pot anar per avançar la temporada: unes vacances a Islandia, m'han permés collir CEPS (ben bons i ben abandonats pels locals)i veure tot d'altres tipus de bolets.

Quina joia poder anar caminant tranquilament i collint Ceps tendres a peu de corriol.

El més curiós de tot és que a tot el país, l'entrant per excelencia és la sopa de xampinyons...i en canvi dels ceps res de res...

S'acosta la temporada i pinta bé, a veure si comencem ben aviat a collir, menjar i assecar.

(per als entesos, aclariré que la foto no es tracta d'un cep autentic sinó d'un Abró -al meu entendre-, que igualment comestible no es pas tant apreciat com el cep autentic)